Jahrgangssekt aus Welschriesling und Chardonnay, mind. 4 Jahre auf der Hefe

Limitierte Edition von 1200 Flaschen – einer der Besten in Österreich.

Für die besonderen Sternstunden im Leben!

Geburtstag, Taufe, ein schöner Abend in Zweisamkeit, ein Essen mit guten Freunden, zum Frühstück, mit der besten Freundin, unter dem Sternenhimmel, vor einem guten Essen als Aperitif, wenn man Papa oder Opa wird, Hochzeit, Beförderung, Matura, …. es gibt so viele davon..

Am Gaumen feines Mousseux dann eine wahre Explosion der Aromen, mächtiger Druck perfekte Balance aus Süße und Säure mit einem langen, exotisch frischen Abgang. Der nächste Schluck wartet schon sehnsüchtig darauf gemacht zu werden.

Auszeichnungen:
Jahrgang 2011 Falstaff 92 Punkte
Jahrgang 2011 A la Carte 92 Punkte
Jahrgang 2015 Falstaff Sparkling Trophy 93 Punkte

Speiseempfehlung:
Austern, Aperitif, Kalte Vorspeisen, Räucherlachs, Carpaccio von Rind, Lamm, Wild, Vitello Tonnato, Spargel mit Pilzen, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Meeresfrüchte gebraten oder gegrillt, Kalbsteak gebraten, Kalb mit Pilzsauce, Kaninchen mit würzigen Beilagen

Trinkempfehlung:
Glasform: Champagner | Optimale Trinktemperatur: 8 bis 10 °C | Optimale Trinkreife: 3 bis 6 Jahre